Система улавливает газы, испускаемые несвежим продуктом, и выводит результаты на экран смартфона.

Ученые из Сингапура создали устройство, которое может по запаху определить срок годности мясных продуктов питания. Результаты своеобразного теста выводятся на экран смартфона.

Об этом сообщается в журнале Advanced Materials.

Отмечается, что аппарат способен улавливать газы, которые выделяются при разложении мяса. Для восприятия газов устройство использует тип натурального сахара – хитозан, а также некоторые красители. Цвет последних меняется в зависимости от газов, создавая отпечаток запаха.

Именно на основе отпечатка и определяется пригодность продукта к употреблению. Испорченное мясо определяется в сотне процентов случаев, если верить результатам тестов. Средняя точность системы находится на уровне в 98,5 процентов.

Автор материала: Аарон Кальвин, Источник: Orbita.co.il