Практически каждый из нас знаком с острой болью, которая идет от зубов к деснам, а иногда и прямо в мозг, когда мы кусаем или глотаем что-то очень холодное – ученые наконец-то смогли выявить причину, ответственную за это явление. Сегодня мы попробуем найти ответ на вопрос, можно ли избежать боли при поедании мороженого?
Вряд ли среди нас найдется человек, который никогда не сталкивался с внезапной болью во время употребления мороженого, фруктового льда, айс-кофе или других ледяных напитков. Международная группа ученых выяснила, что холод причиняет боль зубам из-за особенностей работы ионных каналов.
Чувствительность зубов к холодному может стать настоящей пыткой, особенно летом, когда нам так хочется выпить ледяной воды или съесть стаканчик мороженого, однако частая боль не позволяет нам этого сделать. Выяснить причину этого явления взялась международная команда исследователей во главе со специалистами из Университета Эрлангена-Нюрнберга в Германии. Их исследование было опубликовано в журнале Science Advances.
Ранее было широко распространено мнение, что причиной реакции зубов на холодное является кариес, однако это не совсем верно. Группа ученых пришла к выводу, что причиной этой боли являются ионные каналы, которые находятся внутри зубов. Их задача – обнаруживать и сигнализировать мозгу о резком падении температуры, делая это через боль.
Доля правды здесь в том, что люди с кариесом или с больными деснами с большей вероятностью почувствуют дискомфорт просто потому, что путь к ионным каналам у них более открыт. Те же в свою очередь представляют из себя отверстия в клеточных мембранах, которые работают как своеобразные молекулярные ворота. Так, получая сигнал об изменение температуры, они либо закрываются, либо широко открываются, позволяя ионам проходить через них, и от клетки к клетке передается электрический импульс.
Это открытие в будущем может позволить разработать препараты и новые методы лечения, способные облегчить или даже полностью ликвидировать болезненную реакцию зубов на холод. Руководившая этим исследованием профессор Катрина Циммерман из Университета Эрлангена-Нюрнберга в Германии сказала, что «если у нас есть ионный канал, на который мы можем воздействовать, появляется возможность разработать эффективное лечение».
Вот что происходит, когда вы чувствуете боль от холодной еды.
То, о чем говорит профессор Циммерман, – ионный канал TRPC5, который оказался крайне чувствителен к холоду. Ученые выяснили, что наибольшее количество TRPC5 расположено в одонтобластах – клетках, находящихся между пульпой и дентином. Таким образом, когда человек с нарушенной эмалью и обнаженным дентином ест или пьет что-то ледяное, эти клетки чувствуют холод и направляют в мозг сигналы о боли. Подобный эффект также может возникать при контакте с некоторыми жидкостями.
Чтобы понять, как именно формируются болевые сигналы в зубах, исследователи провели опыты над лабораторными мышами. Зубы грызунов погружали в холодную жидкость, что у контрольной группы мышей вызывало беспокойство. Тогда некоторым из них обработали зубы блокирующим ионный канал TRPC5 составом, после чего они оставались спокойными во время контактов с холодными напитками. Также ученые провели ряд экспериментов при участии людей и задокументировали, что происходит в клетках и нервах, когда те пьют ледяную воду.
В интервью «Би-би-си» профессор Циммерман сказала, что «в человеческих зубах с отверстиями или повреждениями мы обнаружили большее, чем обычно, количество каналов TRPC5, поэтому мы считаем, что разработка блокатора TRPC5 может быть применена к зубам локально, например, в формате мази, липких полосок или даже жевательной резинки».
Гвоздичное масло, которое считается бабушкиным средством от зубной боли, содержит химическое вещество под названием эвгенол, одним из свойств которого, как выяснилось, является то, что оно блокирует TRPC5. Однако ученые не рекомендуют домашние средства для лечения этой проблемы и подчеркивают, что, если вы часто страдаете от боли во время употребления чего-то холодного, настоятельно рекомендуется проконсультироваться со своим стоматологом.
Ведь даже если в будущем ученые разработают лечение, которое сможет облегчить боль, вызванную чувствительностью зубов к холоду, то корень проблемы останется в здоровье полости рта. Поэтому все еще важно регулярно чистить зубы и посещать специалиста, предотвращая таким образом различные стоматологические заболевания.
Источник: Orbita.co.il
