В чернике особенно много так называемых антоцианов и проантоцианидин. Это природные соединения, которые обладают антиоксидантными свойствами и оказывают ряд положительных эффектов на здоровье.

Новое исследование показало, что регулярное употребление черники сильно снижает риск развития деменции. Так, активные вещества в ягоде влияют на когнитивные способности у пожилых людей, которые страдают от нарушений метаболизма.

Статья об исследовании была опубликована в журнале sci-news.

Так, американские исследователи оценили эффективность черники. В новом исследовании приняли участие 33 добровольца в возрасте от 50 до 65 лет. Все они страдали от избыточного веса. У всех у них наблюдались также проблемы с памятью.

В течение 12 недель половина испытуемых употребляла препарат из ягод черники, а другие получали плацебо. По прошествии времени оказалось, что те люди, которые получали препарат черники, отметили когнитивные улучшения.

Автор материала: Аарон Кальвин

Источник: Telegram NEWSru.co.il, Orbita.co.il