Листья этого растения содержат витамины, танины, эфирные масла и минералы. Ученые из Университета Южной Флориды в ходе исследований выяснили, что употребление базилика способно замедлить снижение когнитивных функций, в частности предотвратить развитие болезни Альцгеймера. Об этом сообщает издание Science Daily.

Исследователи обнаружили в листьях растения естественное соединение фенхола, которое замедляет снижение когнитивных функций. Этот эффект связан с механизмами его восприятия микробиомом кишечника.

Для этого было изучено взаимодействие на молекулярном уровне между мозгом и кишечником. Ученые уверены в том, что фенхол способен снижать уровень нейротоксичности мозга.

Как говорится в статье ученых, это растение, по их мнению, лучше стимулирует определенный рецептор, который и снижает нейротоксичность мозга. Чтобы открыть лечебные свойства фенхола, исследователи проверили 144 тысячи природных соединений.

Автор материала: Кати Гиршин, Источник: Telegram NEWSru.co.il, Orbita.co.il