Употребление достаточного количества белка имеет важное значение. Белок не только дает вам ощущение сытости, но также поддерживает ряд функций организма, которые помогают вашему телу работать и чувствовать себя лучше. С возрастом белок становится еще более важным. SheFinds.com спросили Кэрри Бонфитто, автора книги «Что готовить, зачем это есть», какой именно белок вам следует есть, чтобы поддерживать свое здоровье в долгосрочной перспективе.
ЕШЬТЕ БЕЛОК ПЕРВЫМ ДЕЛОМ С УТРА
Вы, наверное, слышали, что белок необходим для того, чтобы оставаться сытым между приемами пищи. Но у протеина больше преимуществ! Недостаточное количество может привести к множеству проблем. «Самая большая проблема с нехваткой белка заключается в том, что ваше тело начнет разрушать ваши мышцы, чтобы получить белок, необходимый для важных функций, таких как заживление ран и регенерация клеток, — говорит Бонфитто.
— Уменьшение мышечной массы может привести к снижению метаболизма и усталости». Употребление белка первым делом с утра особенно важно — поскольку завтрак задает тон на весь день, употребление питательного белка — ключ к поддержанию энергии в течение всего дня.
Использование богатых белком добавок при приготовлении пищи — отличный способ увеличить потребление белка. Одним из фаворитов Бонфитто являются семена конопли. «Добавление семян конопли — мой любимый способ получить растительный белок. Три столовые ложки семян конопли обеспечивают около 10 граммов белка», — говорит она.
Если вы не ограничены вариантами на растительной основе, у эксперта есть несколько других фаворитов, которые являются хорошими закусками. «В одном яйце содержится около 6 граммов белка, поэтому они могут быть отличным вариантом. Кефир — это йогуртовый напиток, который содержит 11 граммов в одной чашке, и его легко найти вместе с йогуртом в большинстве продуктовых магазинов», — говорит Бонфитто.
Сбалансированная диета, богатая различными источниками белка, важна для поддержания энергии в течение дня, здорового обмена веществ и сильных мышц.
Автор материала: Ирен Давид, Источник: Telegram NEWSru.co.il, Orbita.co.il
