Этот продукт содержит множество важных питательных веществ. Основу рациона должны составлять овощи, потому что они обогащают организм витаминами, антиоксидантами и другими ценными веществами, которые необходимы ему для правильного функционирования. Особое внимание медики рекомендуют обратить на свеклу — этот простой и бюджетный продукт, как оказалось, обладает массой полезных свойств, в частности укрепляет сердечно-сосудистую систему. Об этом пишет Storinka.

Американский диетолог Сара Томсен Феррейра рассказала, что употребление данного овоща может улучшить кровообращение, здоровье артерий и поможет снизить уровень «вредного» холестерина в крови. В составе свеклы есть бетанин — натуральный растительный пигмент, который обладает антиоксидатным и противовоспалительным действием.

По словам специалиста, в свекле много важных питательных веществ, но при этом мало калорий. Корнеплоды подходят, например, в качестве ингредиента для салатов и супов или их можно пить непосредственно в виде сока.

Также сбалансированная диета с достаточным количеством клетчатки, которой богат этот овощ, помогает снизить риск таких заболеваний, как рак толстой кишки, болезни сердца и воспалительные заболевания кишечника.

«Курсор» писал ранее, что многие эксперты рекомендуют отдавать предпочтение сырым свежим овощам, так как в них больше натуральных витаминов и микроэлементов. Но есть несколько овощей, которые куда полезнее в приготовленном виде.

Еще мы писали, что медики назвали самый полезный овощ для сердца и почек. Специалисты рекомендуют обратить внимание на цветную капусту.

Напомним, что красная свекла обладает целым рядом полезных свойств. Ее употребление может предотвращать некоторые проблемы со здоровьем, уменьшать количество вредных веществ и умножать полезные.

Автор материала: Кати Гиршин, Источник: Telegram NEWSru.co.il, Orbita.co.il