При обработке пищи газом выделяется диоксид азота, а также вредные частицы, которые вызывают воспаления дыхательных путей. Ученые проводили исследование причин возникновения астмы у детей и выявили интересную взаимосвязь. Об этом сообщает MDPI. Авторы исследования обнаружили закономерность, что возникновение астмы у детей имеет большую вероятность, если в семье используются газовые плиты.

Оказалось, что 13% детей с астмой могли бы избежать страшного диагноза, если бы у них в квартирах не применялись газовые плиты.

Специалисты проанализировали 357 разных исследований и научных работ из разных стран и обнаружили прямую зависимость: чем больше в регионе пользуются газовыми плитами, тем большее количество детей страдает от астмы.

Проблема установки газовых плит и ее влияния на дыхательную систему очень редко рассматривается врачами. Но при этом давно известно, что такая тепловая обработка пищи вырабатывает диоксид азота (который является маркером загрязнения воздуха). Разные частицы оседают на тканях легочных альвеол. А это, в свою очередь, способствуют развитию воспаления и приобретению хронических заболеваний дыхательной системы, включая астму.

В рамках профилактики бронхиальной астмы, ученые предложили заменить газовые системы электрическими.

Автор материала: Орли Шендт, Источник: Telegram NEWSru.co.il, Orbita.co.il