Habtoor Hospitality, один из крупнейших гостиничных холдингов Объединенных Арабских Эмиратов, объявил о сотрудничестве с предприятием по изготовлению кошерной пищи Elli’s Kosher Kitchen, руководимым местной жительницей Элли Криль, Times of Israel. Ее муж, Росс Криль, является главой маленькой еврейской общины ОАЭ.

Благодаря этому сотрудничеству, кошерное меню появится в отелях Hilton Dubai, V Hotel, Habtoor Palace Dubai, LXR Hotel and Resorts, Habtoor Grand Resort, Autograph Collection LLC, Metropolitan Hotel и Habtoor Polo Resort. Решение о сотрудничестве было принято холдингом из-за ожидающегося наплыва израильских туристов

Питание в отелях ОАЭ будет курировать OU Kosher, крупнейшее в мире агентство по сертификации кошерных продуктов, действующее с 1923 года