При проверке было изъято для уничтожения около 140 кг мяса и других продуктов с истекшим сроком годности.

При проверке банкетного зала TOSO в Петах-Тикве сотрудники муниципальной ветеринарной службы обнаружили грубые нарушения санитарно-гигиенических норм, в первую очередь на кухне заведения. Как стало известно сайту местных новостей mynet, по итогам инспекции владелец банкетного зала будет привлечен к ответственности через суд.

Как рассказали инспекторы, когда комиссия вошла в помещение, один из работников курил прямо в зале торжеств, что строго запрещено законом.

На кухне, где готовится угощение для гостей, пол был залит грязной водой из-за неисправной канализации.

В одном из холодильников проверяющие обнаружили тараканов. По итогам инспекции было изъято для последующего уничтожения около 140 кг мяса и других продуктов животного происхождения с истекшим сроком годности или вообще без необходимой маркировки.

Ветеринарная служба назвала ситуацию на кухне банкетного зала “угрожающей здоровью посетителей”.

По итогам проверки было принято решение передать все материалы в суд для привлечения собственника бизнеса к ответственности.

Владелец зала торжеств, в свою очередь, заявил: “У нас всегда чисто. Именно в тот день возникла локальная проблема с засором канализационных труб. Уже к следующей проверке, которая проводилась некоторое время спустя, все было вымыто начисто и блестело. Что касается мяса с истекшим сроком годности, то оно складируются и хранится до возврата поставщикам”.

Источник: Orbita.co.il